Guida pratica per il paziente · edizione cartacea, 28 pagine a colori

Perché il tuo intestino reagisce a certi cibi e come seguire la dieta low FODMAP in tutte e tre le sue fasi, eliminazione, reintroduzione e personalizzazione, senza restare a dieta per sempre.

Cosa trovi dentro:

- I quattro sottotipi e i quattro meccanismi del dolore - Le abitudini che contano prima di ogni dieta - Cosa sono i FODMAP e le tre fasi della dieta - Le tabelle FODMAP per frutta, verdura, cereali, legumi, latticini e dolcificanti - Il test di reintroduzione e come leggere gli esiti - Etichette, ristorante e viaggi - L'esempio di giornata alimentare, mattino, pranzo e cena - Quando la dieta non basta e i limiti della low FODMAP - Scheda rapida e glossario

Cosa non trovi: grammature e calorie da contare. La quantità va costruita sulla persona, in studio. Qui trovi il perché e il come.

Scritta dai biologi nutrizionisti di NutriZone.

La guida informa e non sostituisce la valutazione del medico o del nutrizionista.